Stay outside of Taiwan for years and maintain marriage ARC?

[tando]

Yes, if your spouse’s hukou is active.

委託書：除申請人親自送件外，委託他人代為送件者，應附委託書；人在國外地區、香港及澳門或大陸地區，僅申請展延居留或變更居留住址或服務處所者得委託他人辦理，且委託書應經我國駐外館處或海基會之驗證。